Ingredientes4 ovos
2 fatias de presunto cozido
2 fatias de queijo mussarela
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado sem pele e sem semente
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de Preparo
Bater os ovos numa travessa funda. Picar o presunto e o queijo. Refogar a cebola e o tomate em uma frigideira, em seguida colocar os ovos, o presunto e o queijo, deixar úmido.
DICA: Os ovos ficam bem úmidos, mas detalhe cozidos. Servir com qualquer tipo de pão, eu particularmente gosto de pão integral.
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