Ingredientes1 copo de arroz cozido
400g de camarões médios
300g de queijo parmesão ralado
1 cenoura grande ralada
1 cebola grande picada
1/2 pimetão vermelho picado
1 dente de alho
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite a gosto
caldo de legumes a gosto
Modo de Preparo
Fritar os camarões e reservar. Numa frigideira colocar a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura, deixar fritar um pouco, em seguida colocar o arroz cozido e regar com um pouco de caldo de legumes e mexer pra ficar grosso por último acrescentar o camarão e o queijo. Servir, dá pra 3 pessoas.
DICA: Se preferir fazer com arroz arbóreo, próprio para risoto. Eu fiz com arroz branco porque tinha em casa e ficou uma delícia.
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