Ingredientes5 col. de manteiga
1 ovo inteiro
1/2 xic. água morna
200 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 col. de cachaça
10 bananas nanicas maduras
10 col. de açúcar
3 col. de canela em pó
Modo de Preparo
Misturar num bol 1 col. de manteiga, o ovo, a água, a cachaça, o sal e a farinha de trigo, mexer com a ponta dos dedos até ficar bem homogêneo. Esticar a massa com um rolo, deixá-la bem fina. Descascar as bananas, cortá-las em rodelas e colocá-las em cima da massa juntamente com 2 col. de manteiga o açúcar e a canela. Fechar a massa ao comprido, por cima da massa depois de fechada colocar as outras 2 col. de manteiga e colocar em uma assadeira, pôr no forno médio por aproximadamente 30 minutos.
DICA: Enquanto o strudel estiver assando no fundo da assadeira vai formar uma calda de açúcar com a manteiga e aos poucos ir colocando em cima da massa para ficar caramelada. O strudel pode ser servido quente com uma bola de sorvete de creme, fica uma maravilha....
AGRADECIMENTO: Tia Cai, tenho o maior orgulho de ser cria dessa família maravilhosa, muitas das gostosuras que faço aprendi contigo e essa receita foi uma delas, muitíssimo obrigada!!!
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