BOLO DE NATAL

Ingredientes:

Massa:



1 xícara de leite morno
1 xícara de mel
1 xícara de chá frio e bem forte de cravo e canela
1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
4 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chocolate em pó
1 colher de bicarbonato em pó


Recheio e Cobertura

100g de nozes
100g de amêndoas
100g de castanha do pará
100g de castanha de caju
1 vidro pequeno de cereja
1 barra de chocolate ao leite
1 barra de chocolate branco

Modo de Preparo:

Massa: bater todos os ingredientes no liquidificador, não esquecer de colocar primeiro os molhados e depois os secos. Colocar em uma forma de pão grande e uma pequena untada com bastante manteiga, um pouco de massa depois um pouco das nozes, amêndoas e castanhas, e o restante da massa até a metade da forma, pois a massa cresce bastante.  Assar por cerca de 40 minutos em forno médio aproximadamente.

Cobertura:
Derreter os chocolates, e depois da massa pronta e colocar numa travessa, colocar os chocolates por cima, em seguida as castanhas, nozes, amêndoas e as cerejas.