quinta-feira, 24 de maio de 2012

GELATINA DE LIMÃO

Ingredientes


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite integral
1 envelope de gelatina sem sabor
suco de 4 limões Taiti
raspas de limão


Preparo

Dissolver a gelatina conforme fabricante e reservar. Em uma tigela misturar todos os ingredientes e colocar na geladeira por no mínimo 4 horas. Colocar raspas de limão em cima e servir.








segunda-feira, 21 de maio de 2012

DIA DAS MÃES

Consegui passar o dia das mães com a minha mãe e minhas amadas tias e são um pouco minhas mães também, fiz um almoço pra elas e foi maravilhoso, vejam só as mãos de cozinheiras fabulosas....


                                          AS DONAS DAS MÃOS

   TUCA E MATHEUS VENDO OS CUPCAKES DE CHOCOLATE RSRSRSRS

BOLO RASPA DE LIMÃO

Ingredientes


4 ovos
1 xícara de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher de fermento em pó
1 lata de leite condensado
raspas de um limão
castanhas do pará a gosto picadas
cobertura de chocolate

Preparo

Separar as claras das gemas e batê-las em neve, reserve. Em uma tigela bater na batedeira o açúcar e a manteiga até ficar em branco e tipo espuma.  Em seguida colocar as gemas de ovos, as raspas de limão, o leite e misturar tudo.  Colocar a farinha de trigo e por último o fermento e as claras em neve, e somente misturar não bater. Untar uma fôrma redonda de furo no meio, colocar a massa e levar no forno por aproximadamente 40 minutos (o tempo depende do forno de cada pessoa). Depois do bolo estar assado é hora de fazer a cobertura,colocar em uma panela o leite condensado e as castanhas até engrossar mas, não muito.  Tirar o bolo da forma e colocar num prato e em seguida colocar a cobertura por cima, última etapa pôr a cobertura de chocolate em cima e servir.